Ertwensoep
Een lekkere erwtensoep hoeft niet moeilijk te zijn. Natuurlijk kun je een lekker stuk schenk met vlees mee laten pruttelen, maar dat is geen must. benodigdheden: erwtensoep groenten (500gr) pak […]
Koken met Steijvers
Cherry Cheesecake
We hebben nodig: 100 gr margarine twee pakken oreo 2x bakje zuivelspread (Jumbo) 300gr 2x kuipje mascarpone (Galbani) 250gr 250gr witte basterdsuiker 1 zakje vanille suiker 4 eieren 2 potten […]
Lemon Cheesecake
We hebben nodig: 125 gr margarine anderhalve pak Bastogne original 2x bakje zuivelspread (Jumbo) 300gr 2x kuipje mascarpone (Galbani) 250gr 250gr witte basterdsuiker 1 zakje vanille suiker 4 eieren 5 […]
Kruidnoten Cheescake
#kokenmetsteijvers is vandaag weer eens #bakkenmetbergmans. Aangezien de Sint in het land is ditmaal een cheesecake met een bodem van kruidnoten. Aangezien je ook nog we eens een mandarijn in […]
Texmex ovenschotel
Vang aan met het in de oven garen van enkele bataten (zoete aardappels). Daarmee ben je een uur zoet (op 200 graden. Begin daarna met het braden van gehakt. Als […]
Gehakt pasteitje
Snipper een kwart van een bakje champignons fijn, evenals een halve paprika en wat tenen knoflook. Doe dit in een kom met wat eiwit (leg dooier apart), een theelepel peper, […]
Bief met rode portsaus
Voor het maken van portsaus begin je in met een steelpan. Doe hier een 300cc rode port in, wat tijm of rozemarijn, beetje peper en flinke lepel honing. Breng dit […]
Risotto di Wendy
Vandaag kookt mevrouw Steijvers een heerlijke risotto. benodigdheden: risottorijst 2 uien 4 tenen knoflook Tuinerwten Spekjes Parmezaanse kaas (of gewoon geraspte kaas indien geen parmezaan in huis) Tijm Peper Nootmuskaat […]
Pizza di Janna
Het keukenhulpje nam vandaag de keuken weer over. Neem pizza deeg van Jan en smeer deze in met de tomaten puree. Strooi hier ui, knoflook en flink geraspte kaas over. […]
Gegrilde bloemkool
Het begin is tegenstrijdig, breng namelijk een pan water met daarin koriander en knoflook aan de kook. Leg vervolgens de bloemkool met de stronk naar boven erin en laat deze […]
Stokje van Susse knoflook
Ditmaal een eenvoudige variant van het Stokje van Susse. Snij een tweetal afbak broden horizontaal door midden. Strijk deze in met tomato frito. Neem een pond gehakt en meng hier […]
Mediterraanse steak met groene asperges in mandarijnsaus
In het kader van out of the box denken is het vandaag een mediterraanse steak geworden met gegrilde groene asperges voorzien van een mandarijnsaus. Verwarm de oven voor op 200graden […]