Mini loempia’s
Neem rijst- loempia-vellen uit de vriezer. Neem twee eier dooiers en klop deze, dit is straks je loempia-lijm. Breng een pan met water aan de kook en laat hier glass-noodles […]
Koken met Steijvers
Varkenshaasjes met spekjes, appeltjes en rozijntjes (bbq)
Neem een barbecue- of ovenschaal en doe een beetje boter op de bodem. strooi hier spekblokjes op, een grote gesnipperde ui en een handvol rozijnen. Leg daarop stukjes varkenshaas die […]
Rijstkoekjes
Heb je een gerecht klaargemaakt maar heb je teveel rijst gekookt? Geen nood, gooi t in een kom samen met een tweetal eieren, pakje melk, beetje bloem, beetje suiker en […]
Wellington Checo Perez
Snipper een rode ui, rode paprika en een drietal pepers. Smoor deze in een pan en doe er een pond runder gehakt bij. Strooi er naar eigen smaak cajun kruiden […]
Stokje van Susse avec brie
Het stokje van susse is inmiddels wel bekend. Ditmaal met plakken brie als topping
Paella
Voor een overheerlijke paella moet je in Valkenswaard bij Aqui tato Rico-tapas y vino zijn. Daar vind je de lekkerste Paella en spaanse tapas. Maar ik kan me voorstellen dat […]
Hamburgers
Een lekkere hamburger maak je gewoon zelf. Vandaar dat ik ook ontzettend blij ben met mijn onlangs verkregen hamburger pers. Zo’n stevige burger maak je door rundergehakt in een kom […]
Kippendijen cake
Op Facebook zag ik een foto van een kippendijen cake bij een bbq wedstrijd staan. Er stond geen recept bij maar afgaande op de foto heb ik wat ingrediënten toegevoegd… […]
Chocolate brownie cake
Mijn kleine keukenprinses wilde een cake maken voor mama. Dit kan een papa foolproof begeleiden. Je hebt 100ml water nodig en 50gr margarine naast een pak Dr Oetker chocolate brownies […]
Paddestoelen en gehakt saus met gnocchi
Begin met het pakken van een wok en een koekenpan. Vervolgens pak je een tweetal verpakkingen paddestoelensoep mix uit. Snipper eerst de ui want deze heb je als eerste nodig. […]
Champignonsoep
Het maken van een champignonsoep is redelijk simpel. Zoals zo vaak met soep, begin je met het fruiten van een ui in boter met een beetje nootmuskaat en grof gemalen […]
Pipe rigate met zalm en scampi’s
Nodig: zalm op de huid, twee uien, 300gr scampi’s (onthoofd, gepeld en ontdarmd), 4 tenen knoflook, twee uien, twee pakjes kookroom, pak pipe rigate, Italiaanse kruiden en een kippen bouillonblokje. […]