Pasta met zalm en spinazie
Fruit een paar tenen knoflook, een bakje kastanje champignons en voeg hier (in dit geval) blokjes spinazie en een bolletje mozzarella aan toe. Bak vervolgens een met basilicum en oregano […]
Koken met Steijvers
Hartig hapje
Snij kipfilet in kleine blokjes en leg deze in een tandori kruiden / olijfolie badje voor een minuut of twintig. Je kunt nu beginnen met het braden van de kipfilet […]
Goulash
Braad stoofvlees lichtbruin en zet dan het vuur laag. Voeg een scheut water, wat tomatenpuree en 2 in blokjes gesneden paprika’s toe. Voeg nog wat extra paprikakruiden, nootmuskaat, peper en […]
Rode wijn stoofpot
Snipper een ui, een flink aantal winterpenen, een aantal tenen knoflook, een paar peren en een paar bosuitjes. Bak de stooflappen een tien minuten totdat ze licht geschroeid zijn. Voeg […]
Kip met ricotta, spinazie en abrikoos
Wok de spinazie en klop er ricotta door. De verhouding is naar eigen inzicht. Maak inkepingen in de kip en stop hier een partjes abrikoos en de spinazie / ricotta. […]
Stokje van Susse
Een feestelijk maar snel te bereiden gerechtje.Het “susse-stokje”. Benodigdheden: 3 afbak stokbroodjes 1 pond gehakt 1 ons ontbijtspek 1 zoete rode paprika 2 uien 6 plakken kaas Stroganoff of Provençaalse […]