Spaghetti carbonara (soort van)
Vandaag was de wens van onze souschef Janna om spaghetti te maken. Wat doen we erin? Kruiden, ui, champignons, knoflook,[…]
Lees verder
Tag: Spek
Farfalle carbonare
Snij een dikke ui, 5 tenen knoflook en champignons. Bak in een pan kipblokjes en voeg spekblokjes, de gesmede ui,[…]
Lees verder
Varkenshaas met Boursin en spek
De aardappel variant van vandaag om toe te voegen aan de varkenshaas met boursin en spek is een aardappel gratin.[…]
Lees verder
Varkenshaas medallions met sugarsnaps
Snij medallions uit een varkenshaas. Rol hier katenspek omheen en zorg ervoor dat het spek aan een kant een stukje[…]
Lees verder
Wortelstamp met spek
Bak spek… Kook aardappels, wortel, een paar uien en enkele teentjes knoflook… Boel snipperen en fijnstampen…
Lees verder