Spaghetti carbonara (soort van)
Vandaag was de wens van onze souschef Janna om spaghetti te maken. Wat doen we erin? Kruiden, ui, champignons, knoflook, kipfilet blokjes, spekblokjes, Boursin en kook room. Janna stond te […]
Spek
Farfalle carbonare
Snij een dikke ui, 5 tenen knoflook en champignons. Bak in een pan kipblokjes en voeg spekblokjes, de gesmede ui, knoflook en champignons toe. Strooi er basilicum over en voeg […]
Varkenshaas met Boursin en spek
De aardappel variant van vandaag om toe te voegen aan de varkenshaas met boursin en spek is een aardappel gratin. Begin met het maken van een aardappel gratin, deze heeft […]
Varkenshaas medallions met sugarsnaps
Snij medallions uit een varkenshaas. Rol hier katenspek omheen en zorg ervoor dat het spek aan een kant een stukje boven de medallions uitkomt. Bind er keukentouw omheen. Snipper een […]
Wortelstamp met spek
Bak spek… Kook aardappels, wortel, een paar uien en enkele teentjes knoflook… Boel snipperen en fijnstampen…