Paddestoelen en gehakt saus met gnocchi
Begin met het pakken van een wok en een koekenpan. Vervolgens pak je een tweetal verpakkingen paddestoelensoep mix uit. Snipper eerst de ui want deze heb je als eerste nodig. […]
champignons
Champignonsoep
Het maken van een champignonsoep is redelijk simpel. Zoals zo vaak met soep, begin je met het fruiten van een ui in boter met een beetje nootmuskaat en grof gemalen […]
Spaghetti carbonara (soort van)
Vandaag was de wens van onze souschef Janna om spaghetti te maken. Wat doen we erin? Kruiden, ui, champignons, knoflook, kipfilet blokjes, spekblokjes, Boursin en kook room. Janna stond te […]
The Next Generation
Janna wil papa ontzettend graag helpen in de keuken. Dat juichen we natuurlijk alleen maar toe.
Simpele pasta
Begin met het snipperen van een aantal tenen knoflook en een ui. Fruit deze aan in boter en doe er een beetje balsamico azijn bij. Hierin braad je vervolgens een […]
Pollo al pesto
Vandaag maken we een rollade van kipfilet gevuld met kaas en een gedroogde tomaten pesto. Rol om de kipfilet Parmaham of ontbijtspek. Gebruik keuken-touw om de kipfilet dicht te binden […]
Kip-ragout
Ingredienten1 pond champignons2 uien1 pond kip filet1 pakje creme fraiche4 pasteitjes (Jos Poell)1 blokje Knorr boullion1 eetlepel azijn1 kruiden, bijvoorbeeld Maggi MixSoep Groentesoep Snipper een pond champignons en 2 uien. […]
Pannenkoek met ragout en peultjes
Ingredienten250gr bloem2 eieren0.5L Melk Doe 250Gr bloem, 2 eieren en een halve liter melk in een kom en klop dit goed door elkaar.Kook de peultjes knapperig gaar. Daar is geen […]
Pasta met zalm en spinazie
Fruit een paar tenen knoflook, een bakje kastanje champignons en voeg hier (in dit geval) blokjes spinazie en een bolletje mozzarella aan toe. Bak vervolgens een met basilicum en oregano […]
Goulash
Braad stoofvlees lichtbruin en zet dan het vuur laag. Voeg een scheut water, wat tomatenpuree en 2 in blokjes gesneden paprika’s toe. Voeg nog wat extra paprikakruiden, nootmuskaat, peper en […]