Ingredienten
250gr bloem
2 eieren
0.5L Melk
Doe 250Gr bloem, 2 eieren en een halve liter melk in een kom en klop dit goed door elkaar.
Kook de peultjes knapperig gaar. Daar is geen eer mee te behalen…
Bak de pannenkoeken op een middelmatig vuur totdat de bovenkant net droog is. Dat duurt ongeveer 3 a 4 minuten. Draai dan de pannenkoek om en bak dan nog 1 minuut op deze zijde.
Het recept voor de ragout vind je ook op deze site.