Italiaanse ovenschotel
We beginnen vandaag met het invetten van een ovenschaal. Als je daarmee klaar bent pak je een paar snijplanken erbij. Er moet namelijk flink gesnipperd en gesneden worden: aardappels in […]
Author: Bas
Simpele pasta
Begin met het snipperen van een aantal tenen knoflook en een ui. Fruit deze aan in boter en doe er een beetje balsamico azijn bij. Hierin braad je vervolgens een […]
Schnitzel met gepofte roseval aardappels
Zet de oven op 200 graden. Rol de aardappels in een stukje aluminium folie met een beetje kruiden. De aardappels hebben een 40minuten nodig… Tijd genoeg om nu te beginnen […]
Roerei met tomaat en kaas
Stop eitjes, kleine tomaatjes, jonge kaas en melk in een blender, stir it up… Doe er vervolgens een beetje bruschetta kruiden bij, roer het een keer goed om en mik […]
Windows 10 update forceren
In sommige gevallen wil Windows niet zonder meer bijwerken naar Windows 10 met uren turen naar een scherm dat meldt dat de bestanden worden gedownload zonder enig resultaat als gevolg. […]
Pittige kip met groene bonen, koenjit, paksoi, witte kool en komkommer
Vandaag een samengeraapt wok gerechtje. Maak stukjes kipfilet en roer deze door een mengsel van sambal, ketjap en tandori kruiden. Snipper ondertussen de koenjit, paksoi, witte kool en komkommer in […]
Groene specht
Bij het naar buiten lopen zag ik in mijn ooghoek een “vreemde vogel”. Deze groene specht had ik nog niet eerder door de straat zien vliegen, laat staan even zien […]
Kasteel Jehay
Tijdens een weekend trip naar de Ardennen hebben we enkele kastelen bezocht. Daaronder dit kasteel te Jehay, België
Bataat-stamp met snijbonen, zoete paprika en mosterd-bal
Schil een paar bataten en kook deze in blokjes. Snij ondertussen zoete paprika’s en snipper enkele tenen knoflook fijn. Kneed ondertussen ballen van rundergehakt met een ei en twee eetlepels […]
Runderen
Na een bezoekje aan mijn ouders reed ik binnendoor terug naar Brabant. Net buiten Stramproy viel mijn oog op enkele runderen terwijl de zon onderging.
Den Bosch
Foto’s van een city trip Den Bosch, Nederland…