over IT, eten en plaatjes draaien
Doe een 30Gr margarine in de pan met een beetje nootmuskaat en vers gemalen peper, fruit hierin een ui. Snij nu prei, selderij, een paar bloemkool roosjes en een worteltje fijn. Voeg na een paar minuten water, een rundervlees bouillonblokje en de gesnipperde groenten toe. Als laatste voeg je nog een eetlepel mixsoep-groentesoep van Maggi […]
Snij medallions uit een varkenshaas. Rol hier katenspek omheen en zorg ervoor dat het spek aan een kant een stukje boven de medallions uitkomt. Bind er keukentouw omheen. Snipper een paar tenen knoflook met flink wat bosui fijn en meng dit met parmezaanse kaas. Zet de varkenshaas op zijn kontje zodat het randje van spek […]
Bak spek… Kook aardappels, wortel, een paar uien en enkele teentjes knoflook… Boel snipperen en fijnstampen…
Het was een lekker zomers weekend. Op de vrijdag een korte actieve uitspatting gedaan in Valkenswaard met het bedrijven beachvolleybal toernooi. Daarna was het genieten van het mooie weer met op zondag als afsluiting deze prachtige zonsondergang.
Het was mooi weer dus we besloten naar zee te gaan. Van horen zeggen begreep ik dat Domburg een aanradertje was. Voor de eerste keer in zijn leven was Jos op een strand. Hij vond het geweldig!
Jos ging eens een keer netjes zitten. Nog belangrijker, hij bleef zitten…
Zomaar wat foto’s op een doordeweekse avond in Mierlo…