Maand: april 2016

Bas en Janna
Geen categorie

Een beginnetje

Ik ben geboren en getogen onder de rook van Weert, in de schaduw van de Nijs Molen in het plaatsje Stramproy. Dit dorpje is vooral bekend van Albert Hoeben (ridder van de Militaire Willems-Orde), de Mooshoofpaadzengers, the Classics en natuurlijk de Zangeres zonder naam. Persoonlijk luister ik enkel naar deContinue reading

Koken met Steijvers

Pollo al pesto

Vandaag maken we een rollade van kipfilet gevuld met kaas en een gedroogde tomaten pesto. Rol om de kipfilet Parmaham of ontbijtspek. Gebruik keuken-touw om de kipfilet dicht te binden en het ontbijtspek op zijn plek te houden…. Zet dit in een ovenschaal met wat gedroogde tomaten, pijnboompitten en pistache nootjesContinue reading