Tag: tomaat

Koken met Steijvers

Italiaanse ovenschotel

We beginnen vandaag met het invetten van een ovenschaal. Als je daarmee klaar bent pak je een paar snijplanken erbij. Er moet namelijk flink gesnipperd en gesneden worden: aardappels in schijfjes, mozzarella in plakjes, tomaat in stukjes, knoflook fijngesnipperd. Dit heb je straks nodig… Ik ga er van uit dat ieder weldenkend mens voorgesneden olijven […]

Koken met Steijvers

Roerei met tomaat en kaas

Stop eitjes, kleine tomaatjes, jonge kaas en melk in een blender, stir it up… Doe er vervolgens een beetje bruschetta kruiden bij, roer het een keer goed om en mik het in een pan op niet al te hoog vuur…