Tag: bladerdeeg

Koken met Steijvers

Wellington Checo Perez

Snipper een rode ui, rode paprika en een drietal pepers. Smoor deze in een pan en doe er een pond runder gehakt bij. Strooi er naar eigen smaak cajun kruiden over en bak dit tot het rulle gehakt lekker bruin is. Meng er dan nog een klein blik crispy mais (laten uitlekken) bij en zet […]

Koken met Steijvers

Gehakt pasteitje

Snipper een kwart van een bakje champignons fijn, evenals een halve paprika en wat tenen knoflook. Doe dit in een kom met wat eiwit (leg dooier apart), een theelepel peper, paprika poeder, flink wat gember en koriander. Eventueel kan er ook een spaans pepertje fijnhakken toevoegen. Voeg 300gr gehakt toe en meng het geheel, waarna […]