over IT, eten en plaatjes draaien
In het kader van out of the box denken is het vandaag een mediterraanse steak geworden met gegrilde groene asperges voorzien van een mandarijnsaus. Verwarm de oven voor op 200graden en snij ondertussen de harde kontjes van de asperges. Strijk de asperges vervolgens met boter of olie in. Leg deze op een oven rooster dat […]
Gezien het weer is het niet meer dan logisch om de barbecue aan te zetten. Inzegenen met een paar lapjes spek. Daarna aardappels, saté stokjes en met olijfolie, zeezout en knoflook gemarineerde aubergine erop. Ook altijd lekker, barbecue worstjes.
Vanavond heb ik een mediterraans kippetje bereid. Hiervoor heb je nodig: Kip haasjes Cerano ham Kleine tomaatjes Genoeg knoflook Pof aardappels Aspergebroccoli Keukentouw Leg plakjes Cerano ham klaar op een keukenplank. Leg hier 2 stukjes kip haasje op en leg er enkele plakjes van de kleine tomaatjes tussen. Rol het geheel op en bind deze […]
Zet de oven op 200 graden. Rol de aardappels in een stukje aluminium folie met een beetje kruiden. De aardappels hebben een 40minuten nodig… Tijd genoeg om nu te beginnen aan de schnitzels. Laat de schnitzels even badderen in een geklopt ei waarna je ze drapeert in paneermeel. Herhaal dit nogmaals waarna je de schnitzels […]