Tag: mais

Koken met Steijvers

Texmex ovenschotel

Vang aan met het in de oven garen van enkele bataten (zoete aardappels). Daarmee ben je een uur zoet (op 200 graden. Begin daarna met het braden van gehakt. Als dat een beetje bruin begint te worden stop je er een teen of drie a vier fijngesneden knoflook en Cajun kruiden bij. Als het gehakt […]