over IT, eten en plaatjes draaien
De aardappel variant van vandaag om toe te voegen aan de varkenshaas met boursin en spek is een aardappel gratin. Begin met het maken van een aardappel gratin, deze heeft de meeste tijd nodig om te bereiden. Als groente heb ik gekozen (wederom) voor broccoli. Stoom deze in 8 minuten gaar in een pannetje met […]
Vanavond heb ik een mediterraans kippetje bereid. Hiervoor heb je nodig: Kip haasjes Cerano ham Kleine tomaatjes Genoeg knoflook Pof aardappels Aspergebroccoli Keukentouw Leg plakjes Cerano ham klaar op een keukenplank. Leg hier 2 stukjes kip haasje op en leg er enkele plakjes van de kleine tomaatjes tussen. Rol het geheel op en bind deze […]
Een heerlijke nieuwe groente ontdekt, de aspergebroccoli. Heerlijk bij met Boursin gevulde varkenshaas medaillons… benodigdheden: Katenspek Varkenshaas Boursin Keukentouw Pofaardappelen Kastanje champignons Asperge broccoli Snij de varkenshaas open in de lengte en vul deze met Boursin. Vouw de varkenshaas dicht en wikkel er het spek omheen waarna je de boel dichtknoopt.Bak deze in een pan […]
Nodig: kipfilet, broccoli, knoflook, parmezaan, mozzarella, basilicum, peper, zout en tortellini. Snipper flink wat knoflook fijn, snij plakjes tomaat en plakjes mozzarella. Snij een stuk kipfilet in en stop in iedere snede een plak mozzarella, plak tomaat en een blaadje basilicum. Leg deze in een ovenschaal en strooi er peper, zout en de knoflook overheen. […]
Neem het stuk beenham en strijk het in met honing en tijm. Braad het daarna kort aan in een pan en leg deze daarna in een ovenschaal. Voeg hier ook de jus van het aanbraden aan toe en laat de dit vervolgens een 70 minuten op 175 graden in de oven staan. Was een paar roseval aardappels en wikkel […]